Willkommen bei der Grillschule Bremen
Wir sind Bremer und „Griller“ aus Leidenschaft. Grillen ist eine Wissenschaft und die Möglichkeiten sind vielfältig.
Wir grillen gemeinsam in kleiner Runde und gemütlichem Garten-Ambiente oder bei Ihnen zu Hause.
Dabei kann es sich um einen „Grundkurs“ handeln, in dem die Grundlagen des Grillens vermittelt werden – oder Sie möchten mit Ihren Freunden, Kollegen oder Ihrem Unternehmen den Workshop unter ein bestimmtes Motto stellen.
Vom American Barbecue über Oktoberfest-Grillen bis hin zu Weihnachts- oder Silvester-Grillen. Wir sind für jedes Thema offen
und entwickeln die passenden Ideen und Rezepte dazu.
Sprechen Sie uns an! Wir freuen uns auf Ihr Motto!
NEWS: Landes-Grillmeisterschafen Neumünster April 2018
Am Samstag, den 21. April 2018 war es endlich so weit: Das Team vom Ostfreesen BBQ ist – gemeinsam mit der Grillschule Bremen – zu seinem ersten Wettkampf der Saison in den hohen Norden, nach Neumünster gestartet.
Das erste Mal auch als Team in neuer Zusammensetzung mit Andre, Carina , Robby und Bärbel.
Hier wurden die ersten Landes-Grillmeisterschaften Schleswig-Holsteins vor den Holstenhallen ausgetragen. Besser hätte das Wetter für die Veranstaltung nicht sein können: Bei strahlendem Sonnenschein, sommerlichen Temperaturen und kaum einem Wölkchen sind wir mit glimmenden Kohlen und glühenden Grillrosten angetreten.
Der erste Gang stand mit Veggie-Burgern und Zucchinitaschen auf dem Programm.
Als zweiter Gang Thema Burger: Blackburger mit Baconzwiebeln und Gemüse
Drittens der Fischgang: Kabeljaufilet mit Tomaten-Chutney und Rosmarinkartoffeln
Viertens: Spareribs mit Grillmango und Gemüse
und zu guter Letzt: das Dessert bestehend aus French-Röllchen mit Grillobst und portugiesischen Törtchen
Alles wurde In Time abgeliefert. Die Dekoteller standen wie gemalt auf dem Showtisch. Alle hatten wahnsinnigen Spaß als neues Team.
Am Ende sprang im Endergebnis der 6. Platz heraus. Sogar für einen Platz auf dem Treppchen hat es gereicht, denn die Blackburger mit Baconzwiebeln und Gemüse brachten uns Platz 2 in der Kategorie „Burger“ ein.
Das macht "HUNGER" auf mehr! ☺
Unseren herzlichen Glückwunsch ans Team der verdienten Gesamtsieger: Red Bull Holstein und allen anderen Teams zur erfolgreichen Teilnahme.
Ein riesengroßer Dank geht natürlich an das geduldige OSTFREESEN BBQ-Team, das uns unter seine Fittiche nahm. Das war nun die Premiere für Martin und mich und schreit nach mehr. Deshalb haben wir uns auch schon wieder mit den Ostfreesen zusammen zur BBQ-Competition in Bad Bederkesa vom 29.06 – 01.07.2018 angemeldet.
Und an seine/unsere Sponsoren, ohne die das alles niemals möglich wäre:
eatventure
The Barbecue Sauce
GREEK FIRE
BBQ SCOUT
Primo Ceramic Grills Deutschland
